ワイン・テースティング
「ル・モンサンミシェル」では、皆様の目的に合わせて、3種類のワインテースティング・プログラムをご用意いたしております。いずれも、カジュアルでリラックスした雰囲気の中で、楽しみながらワインについて学ぶ、というのが趣旨です。決して堅苦しい内容のものではありませんので、お気軽にご参加いただければと思います。
いずれのプログラムも、毎月のテーマに応じて、毎回、４、５種類のワインをテースティングしていただきます。テースティングのテーマは、「白ワインの品種について」「ラングドック地方のワイン」「ムルヴェードル」「ドメーヌ・フェヴレ」など、バラエティに富んでいます。
ワインと一緒に、私共のシェフがご用意するフランスの伝統料理「ガレット」と、ハム、チーズの盛り合わせをお楽しみ下さい。
過去のテースティングに参加して下さったお客様の感想をご紹介させていただきます。
初心者向けテースティング・プログラム
「初心者向けテースティング・プログラム」では、「ル・モンサンミシェル」のバイリンガルのマネージャー、ヴァンサン・ラメが日本語でご説明いたします。テースティングの基礎を学ぶことが目的ですが、ご参加いただく方々には、ただリラックスして、お食事とワインとおしゃべりを楽しんでいただければ、と思っています。それでも、プログラムが終わる頃には、ワインについて、多くの知識を得て、良質のワインがどのようなものかご判断いただけるまでになるはずです。
ご予約は、こちらからお願いいたします。
女性限定テースティング・プログラム
「女性限定テースティング・プログラム」は、半蔵門の有名ワインショップ「相模屋平助商店」のオーナーである秋山青美さんが担当いたします。ご参加いただけるのは女性の方だけ、という当プログラムでは、扱うトピックスも、女性にとってフレンドリーな内容を心がけます。
ご予約は、こちらからお願いいたします。
フランスのグラン・クリュ・テースティング・プログラム
「フランスのグラン・クリュ・テースティング・プログラム」では、コート・ド・ローヌ南部のワイナリー「シャトー・マスヌフ」のオーナーであるラングレー・イヴが、英語（必要に応じて、レストラン・マネージャーのラメ・ヴァンサンによる日本語の通訳がつきます。）でご説明いたします。 様々なテーマで選ばれたワインを通して、ワインに対して既に皆様がお持ちの知識をより深みのある、洗練されたものになるよう、お手伝いさせていただきたいと思っております。フランスの主要なワイン産地について、テロワールに関する知識も深めながら、勉強し、素晴らしいワインの数々を皆様と一緒に発見していただきたいと考えております。
ご予約は、こちらからお願いいたします。
スケジュール
いずれのプログラムも、金曜日の夜に開催され、下記スケジュールを予定しております。
初心者向けテースティング
女性限定テースティング
- 4月6日 19時 - ロワール地方のワイン
春、ロゼ、さくら
- 3月16日 19時半より - ジェラール・ゴビーの偉大なワイン
- 3月30日 19時半より - ジェラール・ゴビーの偉大なワイン
いずれのプログラムも、ご参加いただけるご人数に限りがございますので、ご予約は、お電話またはEメールにて、お早めにお願い申し上げます。
Phone: 03 6915-3857
Email: contact@creperie-mont-st-michel.com